Visualizza la locandina
SABATO 12 OTTOBRE
RACCOLTA CASTAGNE
NELL’ ALTO SAVIO-MONTE FUMAIOLO
Iscrizione entro giovedi 3 ottobre
PROGRAMMA:
partenza per le Balze alle ore 6.30 dal parcheggio Hera (via Consolare RSM)
La comitiva incontrerà l’accompagnatore presso l’Albergo Vecchio Mulino; da qui sarà condotta al ristorante dove sarà offerta una colazione a base di affettati, formaggi del nostro territorio e vino toscano. Il gruppo verrà poi guidato verso il castagneto, pulito, recintato, molto accessibile in quanto pianeggiante e sulla strada provinciale.
Dopo la raccolta illimitata delle castagne, pranzo alle ore 13 circa presso il ristorante Albergo Vecchio Mulino.
Nel pomeriggio se il gruppo lo desidera sarà accompagnato in una breve passeggiata fino al luogo prescelto.
Le quote pro-capite complessive richieste per la giornata sono:
Bambini 0-10 anni € 16,00
Ragazzi 11-14 anni € 23,00
Adulti soci cral € 33,00
Adulti aggregati € 38
Possibilità di acquistare i Prodotti Tipici del Fumaiolo presso il ristorante
“Menù Proposto” B
Crostini caserecci: “Il Contadino, Il Toscano, Il fungo Porcino, Il tartufo”
Bis di primi: Pasta al forno di Cannelloni ripieni alle erbe, ricotta, spinaci e Tagliatelle ai funghi del Monte Fumaiolo…e dalla Tradizione: Polenta del mugnaio macinata a pietra con ragù di Cinghiale
Secondi: Arrosto misto di carni preparate con cura secondo l’antica tradizione Tosco-Romagnola: Coniglio, Pollo aromatico alla griglia e Arista
Contorni: Patate aromatizzate al forno, Insalata
Per concludere: Ciambellone Rustico, Castagne e Vino frizzante
Accompagnato da Vino Chianti, Acqua di Sorgente e Caffè
n.b. Tutte le pietanze sono fresche, con ingredienti del territorio, LA PASTA TIRATA CON IL MATTERELLO e preparata completamente a mano, le carni nostrane e il dolce fatto in casa.
Ritrovo nella prima mattinata presso il punto stabilito per la colazione del contadino (pane casereccio, prosciutto nostrano, pecorino e buon vino).
Una guida ci accompagnerà nelle riserve, dove potremo raccogliere le castagne ed i funghi durante tutta la mattinata.
I prodotti raccolti non prevedono limiti di peso o costi aggiuntivi.
Iscrizione entro giovedi 3 ottobre con versamento quota intera presso:
VINICIO ARLOTTI TEL. 3351221821- DANTE TEL.3351221812- DRUDI TEL 3481529973.
BARTOLUCCI TEL. 3356608564 – DEPAOLI TEL. 3383979601